Waar het paarsbegon

Het begon met een reis naar de Filipijnen. Daar kwamen we ube overal tegen: in ijs, in gebak, in kleine zoetigheden op straat. Die diepe paarse kleur en zachte, bijna vanille-achtige smaak lieten ons niet meer los.

Terug in Amsterdam bleef één vraag hangen: waarom kennen we dit thuis niet? Dus haalden we het hierheen. Puur, zonder toevoegingen: poeder van hele ube, klaar voor jouw keuken en voor de horeca.