Ube · Filipijnen
Van het veld in je keuken
ube in zijn puurste vorm.
Puur ube-poeder uit de Filipijnen. Eén lepel geeft je latte, smoothie of baksel een diep natuurlijk paars en een milde, zoete smaak. Geen kleurstof, geen suiker.
- Eén ingrediënt: ube
- Verzegeld vers verpakt
- Verzonden vanuit NL
Ube en accessoires
Ons assortiment
Eén ingrediënt, en alles wat je nodig hebt om er een ritueel van te maken.
Het proces
Van knol
tot poeder.
Ube wordt al eeuwenlang verbouwd op de Filipijnen. Wat er tussen het veld en jouw lepel gebeurt, past in drie stappen. Er komt niets bij.
Oogsten
Ube groeit als knol in de grond, net als een aardappel. Onder de ruwe bruine schil zit het diepe paars dat je later in je kopje terugziet.
Drogen
De knol wordt in stukken gedroogd. Zo blijven de kleur en de milde, zoete smaak bewaard, zonder kleurstof of suiker.
Malen
De gedroogde ube wordt fijngemalen tot poeder. Eén lepel roer je in seconden door je latte, smoothie of beslag.
Eén ingrediënt, van het veld tot in je keuken.
Eén zakje, twee rituelen
Wat maak jij er morgen mee?
Roeren, mengen of bakken. Ube lost op in warme en koude bereidingen en kleurt alles diep paars.
Rivresh ube · 100 g
Kies je hoeveelheid
Fijngemalen paarse yam, 100% puur, verzegeld verpakt.
Je bestelling wordt gratis verzonden. Voor 23:59 besteld, morgen verzonden.
Voor horeca en bakkers
1 kg grootverpakking, vanaf €70,00
Ons verhaal
Op reis in de Filipijnen werden we verliefd op ube. Te bijzonder om hier onbekend te laten.
Ube wordt daar al eeuwenlang verbouwd. Wij halen het puur naar Nederland, zodat het in iedere keuken thuis kan horen.
Veelgestelde vragen
Blijf op de hoogte
Nieuwe producten, recepten en aanbiedingen. Geen spam.
Contact
Vragen over een bestelling, de ube, of een idee voor samenwerking? Mail ons, we lezen alles.